はとむぎと発芽玄米で食べるシーフードカレー
材料
| ・はとむぎ炊飯器用 | ||
| ・発芽玄米 | ||
| ・カレー粉orカレールウ | ||
| ・ガラムマサラ | ||
| ・玉ねぎ | ||
| ・にんにく | ||
| ・しょうが | ||
| ・チキンコンソメ | ||
| ・サラダ油 | ||
| ・塩・コショウ | ||
| ・お好みの魚介類 （エビ、イカ、ホタテ、アサリなど) |
作り方
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同量の「はとむぎ炊飯器用」と発芽玄米を炊飯器で炊く。 |
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ニンニク、しょうがはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。 |
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鍋にサラダ油と【1】を入れて玉ねぎが色づくまで炒め、お好みのカレー粉、もしくはカレールウを水でのばしてカレーソースを作り、コンソメで煮る。 |
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エビは背ワタを取り除いておく。 |
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フライパンに油を熱し、エビ、アサリ、ホタテ、イカなどお好みの魚介類を炒めて、塩、コショウし、カレー粉を振り入れて炒める。 |
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カレーソースが煮詰まってきたら【4】を入れて、さっと煮て、ガラムマサラで味をととのえる。 |
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器にはとむぎ玄米ご飯を盛り【5】をかけて出来上がり。 |
今回のレシピで使用したはとむぎ
【従来製品】国産はとむぎ炊飯器用 お徳タイプ 1kg
価格：4,320円(税込)
【従来製品】国産はとむぎ炊飯器用 小袋タイプ 200g(20g×10包)
価格：907円(税込)
はとむぎ商品別レシピ
