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カート
  それいゆ株式会社
はとむぎ入りミネストローネ
材料

【4人分】
ゆではとむぎ 適量
トマトホール缶 1缶
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・ピーマン 3個
・なすび 1本
・ベーコン 3枚
・にんにく 1片
・コンソメ 2個
・ローリエ 1枚
・オリーブオイル 少々
・塩・コショウ 少々
作り方




ゆではとむぎを作る。
(ゆではとむぎの作り方はこちら)

にんにくは包丁の腹でつぶして、みじん切りにし、野菜とベーコンは1cm角に切ります。





オリーブオイル、にんにくを鍋に入れて、弱火でにんにくを炒めます。

ベーコン、玉ねぎ、にんじんを加えて中火で炒めます。





トマトホール缶、水(トマトホール缶の2杯分)、コンソメ、ローリエを加え、中火で15分程煮込みます。

さらにピーマン、なすびを加えて煮込みます。あくが出たら取り除いてください。





最後に「ゆではとむぎ」を加えて、塩・コショウで味を調えます。

今回のレシピで使用したはとむぎ

国産はとむぎ粒 250g

価格:993円(税込)

国産はとむぎ粒 お徳タイプ 1kg

価格:3,240円(税込)

はとむぎ商品別レシピ

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